鍛造是一種金屬加工工藝，它涉及到對金屬材料施加外力，使其變形以形成所需的形狀，而不改變材料的基本化學成分。因此，從科學角度來看，鍛造屬于物理變化而不是化學變化。

物理變化 vs 化學變化

物理變化：指的是物質的形態(tài)發(fā)生變化，但其化學性質沒有改變。比如水從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)（冰），或者將一塊金屬彎曲成不同的形狀。在物理變化中，物質的分子結構并未改變，只是分子間的排列發(fā)生了變化。

化學變化：則是指一種或多種物質轉變成完全不同的新物質的過程。在這個過程中，原來的化學鍵被打破，并形成了新的化學鍵。比如燃燒木材生成二氧化碳和水，或者鐵生銹形成氧化鐵。

鍛造過程分析

鍛造通常涉及以下幾個步驟：

加熱：金屬被加熱至塑性狀態(tài)，使其更容易變形。這個過程中，金屬的溫度上升，分子運動加劇，但是金屬本身的化學成分并沒有改變。

塑形：利用錘子、壓機或其他工具對加熱后的金屬施加壓力，使其按照預定的方式變形。在此階段，金屬內部的晶體結構可能會重新排列，但不會形成新的化學物質。

冷卻與處理：鍛造完成后，金屬需要經過適當?shù)睦鋮s，并可能需要進行熱處理以達到理想的機械性能。盡管熱處理會影響金屬的微觀結構（如晶粒大小、相變等），但它依然是一個物理過程，沒有涉及化學成分的變化。

總結

鍛造本質上是對金屬進行塑性變形的過程，不涉及原子層面的重組或新物質的生成，因此歸類為物理變化。在整個鍛造過程中，金屬材料的化學性質保持不變，只是其外形和內部微觀結構發(fā)生了變化。而像焊接這樣的工藝，則可能涉及金屬之間的化學結合，可以視為化學變化。理解鍛造作為物理變化的重要性在于，它幫助我們區(qū)分了材料加工過程中的不同性質變化，從而更好地掌握材料科學與工程中的基本原則。